荷包蛋的制作方法主要有两种：煎和煮。 1. 煎荷包蛋 ： 将鸡蛋打入锅中，小火煎至底部定型。 可以选择单面煎或双面煎，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，双面煎出...
溏心蛋，也称为半熟蛋或糖心蛋，是指鸡蛋的蛋黄没有完全熟透，仍呈流质或半固态的煮鸡蛋。通常，溏心蛋的蛋黄部分会呈现焦糖色，质感柔软，而蛋白则白嫩。 ...
