藤茶是什么茶

藤茶是一种由藤本植物制成的茶，学名为显齿蛇葡萄（Ampelopsis grossedentata），属于葡萄科蛇葡萄属。它主要生长在中国江南山区等地，具有清热解毒、润喉利肺等功效。藤茶含有丰富的黄酮类化合物、氨基酸、维生素和微量元素，是一种具有保健价值的茶饮。

藤茶有以下特点：

- **植物来源** ：藤茶是由葡萄科植物大叶蛇葡萄的枝叶制成。

- **外观特点** ：藤茶的叶子呈椭圆形或卵形，边缘有锯齿，表面光滑。

- **生长环境** ：主要分布在云南、广西、广东、江西、湖南、贵州、湖北、福建等地，海拔在400~1300米的山地灌丛中、林中、石上、河边。

- **采摘期** ：采摘期较长，一般从4月持续到10月。

- **营养成分** ：藤茶含有黄酮类化合物、硒等成分，具有抗氧化、降血脂等健康益处。

藤茶因其独特的风味和保健功效，在中国南方地区尤其流行

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