油菜籽的出油率一般在30%到40%之间，具体取决于油菜籽的品种、种植地区的气候条件以及榨油工艺。去除油菜籽中的杂质、趁热榨油以及加入谷糠等操作可以提高出油率。
油菜籽不同品种的出油率有何差异？
如何提高油菜籽的出油率？
油菜籽出油率受哪些气候因素影响？
