新疆坚果有哪些种类

新疆的坚果种类繁多，其中包括但不限于以下几种：

1. **巴旦木** ：蔷薇科李亚科桃属植物的果仁，新疆产的巴旦木含油、含糖量高，味香甜。

2. **开心果** ：富含维生素、矿物质和抗氧化元素，营养丰富，新疆喀什地区是中国唯一能种植开心果的地方。

3. **纸皮核桃** ：核果呈椭圆或卵圆形，较大，壳薄如纸，一捏就破，产地主要是中国新疆策勒。

4. **碧根果** ：美国山核桃的果实，含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。

5. **大榛子** ：又称山板栗、尖栗或棰子，是世界上四大干果之一，有“坚果之王”的美誉。

6. **新疆核桃** ：以其大个头、果仁饱满、口感清脆而著称。

7. **新疆杏仁** ：细腻的口感和丰富的营养价值，价格根据规格和产地有所不同。

8. **葡萄干** ：新疆气候适宜、干燥无霜，葡萄干口感纯正，营养丰富。

9. **薄皮核桃** ：壳薄如纸，口感细腻，入口生津，营养丰富。

10. **无花果干** ：晾晒制作成无花果干后，具有健胃清肠的功效。

11. **杏干** ：新疆杏干味甜、质软，具有活血补齐、增加热量的作用。

12. **红枣** ：新疆红枣品种多样，如哈密大枣、若羌灰枣等，营养丰富。

新疆的坚果因其独特的地理环境和气候条件，具有优质的口感和丰富的营养价值，深受消费者喜爱

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